| 丰产对加工苹果收购价的影响 |
| 添加时间：2014-10-16 浏览次数：1614 来源：来源：Good Fruit Grower 作者：【美国Richard Lehnert】 【大 中 小】 关闭窗口 |
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2014年，华盛顿州的加工苹果产量预计将创记录，达到38万吨，这一情况对加工苹果市场具有不小的影响。
密歇根州加工苹果种植者协会销售负责人Phil Pitts说，苹果大丰收使得与密歇根苹果加工企业的价格谈判更加艰难。他曾在八月美国苹果协会的销售前景大会上对“Good Fruit Grower”杂志说，协商的结果让人大失所望。
密歇根加工苹果种植者营销委员会曾与六个苹果加工企业达成过最低的协议价，2.5英寸（6.35cm）及以上的硬质苹果品种每英担（50.8kg）12.50美元（76.56元），软质苹果品种每英担10美元（61.25元）。用于加工果汁的苹果即2.5英寸以下小果则没有议价。
负责美国苹果协会数据统计的Mark Seetin在他的报告中指出，2013年鲜食苹果的总体价格为每英磅（0.45kg）41美分（约2.50元），较之2012年下降了10%，但比2011年的价格高了4%。
2013年所有苹果的平均价格是每英磅（0.45kg）31美分（1.90元），低于2012年的37美分（2.27元），但略高于2011年的30美分（1.84元）。加工苹果的价格从2012年的每吨281美元（1721元）降至到2013年的200美元（1225元）。2013年用于加工果汁的苹果价格从2012年的每吨221美元（1354元）和2011年的每吨198美元（1213元）下降到了每吨151美元（925元）。
从需求方面来说，2013年美国消费者享用了更多的苹果及苹果制品，平均每人消费了45英磅（20kg），相比于2012年增加了2英磅（0.9kg）。
（刘晓芸译， 胡同乐校）
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