| 当前苹果园应用的5项新技术 |
| 添加时间：2014-01-25 浏览次数：1689 【大 中 小】 关闭窗口 |
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果农使用新技术可以更有效地种植水果，并且为消费者提供更好的可利用的产品。下面是现在可以使用的5项新技术。
1. 新化学产品
两个具有重要影响的植物生长调节剂是Apogee（调环酸钙）和可喷射的MCP产品Harvista。Apogee是通过阻断赤霉素（促进细胞生长的激素）的合成降低树体营养生长的产品。经处理的树枝条和枝间距缩短；冠层透光度较好并减少了修剪。这使得果园经营者可以在苹果生产中更容易发展管理简单、行间小并且高产的冠层。
Harvista活性成分是MCP（1-甲基环丙烯），是一种采后处理剂，用于保持果实品质。已在生产上使用了十多年，现在也开始用于采前喷施。MCP阻塞了果实上的乙烯（一种催熟激素）受体。虽然还不能替换采后MCP，但在收获之前使用可以延缓果实成熟，且降低贮藏果实硬度下降的速度。
随着华盛顿州苹果单产和总产量的增加，用来管理果实生理成熟度方面的工具也显得越来越重要。成熟度的控制一定程度上可以使种植者和现场工作人员更好地控制收获、目标市场和经营投入（如劳动力、拖拉机、储运箱和仓储服务）。
2. 果实的处理
从收获到装入卡车，包装行业已投资做了不少研究，这在苹果产量不断增大的时候尤其关键。华盛顿州果树研究委员会的Ines Hanrahan博士列举了残次果分拣和成熟的存储系统这两项果实处理新技术。残次果分拣技术可使包装箱中的产品更好，这对从果树上到卡车之间的各环节都有利。因为精细的分拣技术降低了过度分拣和分拣不足的问题。残次果分拣技术将会紧随CA（气调）存储和MCP一起记录在册。
3. 机械辅助
辅助收获系统、操作平台和其他的工具可以帮助提高疏花、疏果、修剪、收获和其他果园操作的效率和生产力。我们比以往任何时候都有更多的机会来认真评估机械疏除、机械修剪和机械辅助收获。三年前还不是这样，华盛顿州苹果生产机械化程度日益提高。
装备行业提供精心设计的、强大且可靠的设备使果园能够完成机械化作业。今年可以买到6种不同的收获辅助机械，有些在白天晚上都可以工作，而去年只有一种。此外，适合现代苹果和樱桃栽培的镰杆式机械化修剪设备已经上市销售。机械化修剪工具包括手持式和牵引式，其有效性已经在苹果和樱桃上获得证明。这些工具不是过去12英尺的大刀片或陈旧的绳状疏除设备所能比拟的。
果园工作机械化对我们来说可能是新的，但是我们只要放眼世界就会知道这些工具是可行的选择。虽然这些机械还没有在绝大多数老果园中使用，但种植者在设计和开发新的果园时需优先考虑机械化。
4.辅助决策支持系统
当前，种植者和果园工作人员越来越依赖于互联网系统来帮助他们在园艺管理、作物疏除、病虫害管理、或水分管理等方面进行决策。华盛顿州立大学的决策辅助系统（DAS）和WSU Ag天气网络(AWN)是辅助决策支持系统的两个最佳代表。这些系统具有已验证的模型，稳定性良好。在华盛顿州中部的每个人都可以通过多种途径获取可靠的全天候数据。
这些用户友好型、以网站为基础的决策辅助系统具有农业顾问和种植者提供及时的信息，这是决策系统能够做出最好决策支持的原因。如果没有DAS和AWN信息，在华盛顿州作顾问是非常困难的。至少，你不是很有竞争力。
5.新遗传学
遗传学和植物材料必然包含在所有的技术讨论中。过去几年提供给苹果和樱桃种植户的品种和砧木数量大幅增长。种植者有机会选择适合于他们所在地的最好的砧穗组合，为他们开拓目标市场和提高产品质量开了个好头。
新苹果品种，如WA 38, SnapDragon和RubyFrost等非常令人振奋。在即将被命名为华盛顿38品种上进行了遗传学改良，使其在华盛顿州中部高光照、高热量，以及寒冷的冬天这样的气候条件下能够充分发挥潜力。减轻冰雹、高温、低温、光照、弱光对苹果的为害也是育种正在选择的目标。
在重点领域包括生产率、产量效率、抗病虫害、耐极端温度和易于育苗繁殖等方面，砧木品种选择已取得了巨大的进步。砧木育种和田间评价对行业的长期健康发展至关重要，来自公共和私营部门的很多人都在努力开发和现场测试新的材料。我们有广泛的优良的产品能够满足由于日益增长的多样性而产生的多样化需求。要向他们致敬，因为我们从这些育种工作中受益良多。
文献来源：http://www.goodfruit.com/
（党建美译，王树桐校）
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